melk

melk

Aalborger haring-gratin
Aardappel gevuld met kaas-gratin
Aardappel puree met bosui
Aardappel-worst-gratin met eieren
Aardappel/aspergegratin
Aardappel/selderijsoufflee
Aardappelappeltorentjes
Aardappelgnocchi met gorgonzolasaus
Aardappelpuree
Aardappelsouffle met kaas
Aardbeienmelk
Abrikozen-wentelteefjes
Ajam Boemboe Roedjak I
Amandelpudding
Ananas cake
Aspergeragout met kervel
Avocado-roomijs
Bah Pao
Banaanmelk-shake
Barphi Dahi
Basisrecept - Aardappelpuree
Basisrecept - Bechamelsaus (van de kookplaat)
Basisrecept - Flensjes
Bechamel-kaassaus
Bechamelsaus met kruiden
Bitterkoekjespudding
Bitterkoekjespudding met boerenkinderen
Bolbuisjes uit Drenthe
Bonbonflensjes
Botterkost
Broccoli stamppot
Broodgnocchi
Broodschotel met appel en rozijnen
Canneloni met broccoli en worteltjes
Canneloni met paddestoelen
Casselerib met mierikswortelsaus
Cervelaathoorntjes met pistache-kaasmousse
Chipolatapudding
Chocoladeflensjes met abrikozenroom
Chocoladepudding
Citroengebak
Citroenpudding
Clafoutis met blauwe druiven
Clafoutis met gedroogde pruimen
Creme caramel
Dadar djamoer
Dille - omelet gevuld met lamsgehakt
Eendeborstfilet in rode wijnsaus
Eggnog
Flensje gevuld met kip
Flensje gevuld met ratatouille
Flensje met gerookte kip en chinese kool
Flensjes met Grand Marnier
Flensjes met warme pruimen
Foe yong hay
Frambozenmelk
Franse soep
Frikadel met banaan
Fruitcocktailsoufflee
Garnalensouffle
Gebakken Boursin
Gebakken varkensschnitzel met ui en paprika
Gebraden kip met verse kaas en kruiden
Gefrituurde aubergines
Gefrituurde poonfilets
Gefrituurde salieblaadjes
Gegratineerde brie-knoflooksoep (roomkleurig)
Gegratineerde griesmeelrondjes uit Rome
Gegratineerde zuurkool-kalkoenschotel
Gehaktrolletjes
Gember ijs met exotisch fruit
Gepaneerde schol
Gesouffleerde aardappelpuree
Gestoofde baars in roomsaus
Grand marniersouffle
Griessoufflee met bramen
Groentetaart
Ham/aardappel pakketjes
Hartige clafoutis
Hartige pannekoeken
Hartige taart met prei
Hete bliksems
Homemade scones
Homemade scones met gorgonzola
Kaasschijf met gember
Kaasscones met mosterdboter 1
Kaasscones met mosterdboter 2
Kalfsvlees op Italiaanse wijze
Kalkoensteak met blauwe schimmelkaas
Kaneelijs met frambozensaus
Kastanjepuree
Kilaw
Knoflooksaus uit Zuid-Frankrijk
Koffie van de markies
Koffiepudding
Kokosbavarois met kumquat
Koolrabi met groene kruidensaus
Koolrabi-cremesoep
Krokante sinaasappelcreme
Kruidenbrood in terracotta
Kruidenroomkaassaus
Ku lo yuk I
Kwarksaus
Lasagne Bolognese
Lasagne met gehakt en banaan
Lasagne-rol met roerei en tomaat
Lever uit Tirol
Limburgse rijstevlaai ala Phil
Limburgse rijstevlaai ala Phil
Limburgse vlaai ala Lenie (met div. vulling)
Limburgse vlaai van gistdeeg
Limburgse vlaai van kwarkdeeg
Luxe vanillepudding
Macaroni met rookworst en omelet
Maispannekoekjes met schenkstroop
Mango met vla en slagroom
Marasquinsaus
Mie met gehakt-pindasaus
Moccamelk
Moccapudding
Monte bianco
Mosselragout 1
Noorse vissoep
Notengebak met chocolade
Oedang Sapoedi
Omeletbuideltjes met gesmoorde koolrabi
Oosterse miesalade met omeletrolletjes
Opor Ajam I
Oud-Hollandse speculaas
Paasgerecht (eenpans)
Pad in zijn hol
Pannekoek-reepjes met rozijnen en ananas
Pannekoeken gevuld met gehakt en groente
Pannekoekentaart met zeevruchten
Paprika's (gevuld)
Pasta met venkel vissaus (roomkleurig)
Pasta met venkel vissaus (roomkleurig)
Perzisch gehakt
Pikante kerrieappelsaus
Pinda-maissoep
Pindasaus
Poding Cocos
Pommes a la Dauphinoise
Poonfilets met krielaardappeltjes en broccoli
Profiteroles met stracciatella ijs
Pruimedanten in Sauternes & Creme Anglaise. (Frankrijk)
Rijstcoupes met kardamom (roomkleurig)
Rijstcreme
Roerei op toast
Romige kruidenkaasomelet
Rumpudding
Sajoer Toemis Lodeh Oedang
Sambal Goreng Boontjes II
Sambal Goreng Telor II
Sate Toesoek Babi of Sapi
Schorseneren met tomaat en kaas
Semifredo met chocolade
Snelle tomatensoep
Sop Tomat Tjina
Soufflee a l'amande
Soufflee met rozijnen, hazelnoot, kaneel en chocolade
Spinazie-souffle
Spinaziesoep met creme fraiche
Stevige gries-soufflee
Taartje van aardappel en kaviaar
Telor Peniki Tjililitan
Terrong Goreng Koeloekoe
Tuinbonen met oude-kaassaus
Tuinbonensalade
Uiensaus
Vanillepudding
Vanillevla met slagroom en cassislimonade
Varkensschnitzel gevuld met gehakt
Vermomde mosselen
Vis (gestoofd) in kruidensaus
Vissoep met schelpjesmacaroni
Wafels, losse; met suiker van gistdeeg
Warme javaanse pudding
Yoghurtcake
Yorkshire pudding
Yorkshire pudding met appel
Yorkshire pudding met kruiden
Zoete bruine saus
Zoete pasteitjes met kwarkvulling
Zomers paksoistamppot met slavinken
aardappel-courgetteschotel met ham

melk halfvol

Aardappel-kaassouffle met veldsla
Aardappelen met gruyerekaas en room uit de oven
Aardappelschotel met kruiden
Basisrecept - Bechamelsaus (uit de magnetron)
Bloemkoolsaus
Broccoli/bloemkooltaart
Cake
Flensjes met appel
Flensjes met citrusvruchten
Fruittaart van de bakplaat
Gajar Halwa
Gegratineerde spruitjes met rookworst
Kaassteak
Kabeljauw (verborgen) met garnalen en dillesaus
Kip met rode paprika en ui
Koffieshake met amandellikeur
Noedels
Pot au feu
Pruimedanten in Sauternes en creme anglaise
Rosbief met oesterzwammen, veldsla en aardappelpuree
Soep (mossel en room)
Spaghetti met gehaktballetjes
Tagliatelle met asperges en Boursin
Tagliatelle met zalmsaus
Tong (a la meuniere)
Uientaart met kaas
Vanillepudding met boerenmeisjes
Vleesschotel (snel, met kip)
Wentelteefjes
Winter-Lasagne
Witlof met ham-kaassaus

karnemelk

Karnemelkmousse met heldere appelsaus
Pannekoekjes met kersen
Rajput pilaf
Scones

koffiemelk

Andalusisch voorgerecht
Basisrecept - Yoghurtsaus
Boerenkool-gehaktschotel met champignons
Hartige cake
Moccamelk
Salade van rijst en kipfilet
Vegetarische pate

kokosmelk

Ajam Besengek
Ajam Oppor
Ajam Penikie
Babi Merah
Babi Merah 1
Bebotok van Garnalen
Boeboer Ketan Item
Bubur Ajam
Bumbu Kerrie van vlees
Bumbu Rudjak van vlees
Fruitpizza
Gambaschotel met kokos
Groene curry met rundvlees (thais)
Kabeljauwschotel met kokos
Kang Koeng
Kerrie Ajam Djawa
Kerrie Ikan Sembilang
Kerrie ajam djawa (kip met kruiden)
Kip-kokossoep
Kippensoep (zachtzuur) met champignons (Kai Tom Ka)
Lemper
Loela Betawi
Mulligatawny soep
Nasi Goeri
Nasi Goerih
Nasi Koening a la Femina
Nasi Kuning
Nasi koening
Nassi Goeri
Nassi Koening
Nassie Koening
Oseeh-Oseeh
Poding Cocos
Rama's bad
Rama's bad
Rendang IV
Sajor Bajem
Sajor Loddeh
Sajor bajem (indonesisch bijgerecht van groente)
Sambal Goreng Udang
Sambal goreng tahoe
Sapi Muda Rietja
Sapi muda rietja (kalfsfricandeau)
Sate Udang
Sate babi
Seroendeng II
Tahoe kerrie
Thais dessert, banaan gekookt in kokosmelk (thais)
Toemis saus
Zuiderse viscurry
satesaus

kokosmelk dun

Chiang Mai Curry (thais)
Pinda-kokossaus

kokosmelk dik

Brengkassan Udang (garnalen)
Bumbu Kerrie van vlees
Bumbu Rudjak van vlees
Dadar Kebertu
Dendeng Blado
Empal
Kerrie Djawa
Pepessan van vis
Rempejeh van garnalen of van teri (klein zeevisje)
Sajur Brongkos
Sambal Goreng Taotjo met garnalen
Sambal Goreng van vlees

melk mager

melk poeder

Gajar Halwa
Gulab Jaman
Halva met pistachenootjes