culinaire zaken .nl	Ajam Oppor
	Soort gerecht	Vleesgerecht	Herkomst	Indonesie
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:20 Bereiding : 00:42
	Indelingen	Soep	Kip/kalkoen
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	2 2 20 4 3 3 2 1 1 1 - -	deciliter deciliter gram stuks teentje theelepel stuks stuks stuks stuks naar smaak naar smaak	melk (kokos-) bouillon (kippen-) laos (vers) salam (blad) knoflook trassi peper (Spaans,groen) kip ui sereh peper zout
Berei- ding	Snij de ui, de lombok, de knoflook in strips. Hak de laos en de sereh in stukken. Kook de bouillon op met de kokosmelk en voeg alle kruiden de ui, de lombok en de knoflook hieraan toe. Kook dit even door laat het ietwat inkoken en voeg tenslotte de in stukken gesneden kip hieraan toe. Laat dit langzaam gaar stoven. Breng op smaak met peper en zout.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	2385 KiloJoules 568 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	6 gram 77 gram 2 gram