culinaire zaken .nl	Noedels
	Soort gerecht	Bijgerecht	Herkomst	Frankrijk
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:10 Bereiding : 00:52
	Indelingen	Magnetron	Combi-magnetron
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	300 3 3 -	gram centiliter stuks naar smaak	bloem melk (halfvol) ei (kip) zout
Berei- ding	Breek de eieren in een kom en doe de bloem en het zout erbij. Voeg tijdens het roeren zoveel melk toe, dat zich een elastisch deeg vormt. Kneed dit goed. Laat het deeg 20 minuten in een vochtige doek rusten. Verwerk het deeg met een pastamachine en maak er linten van circa 5 centimeter van. Kook de noedels in ruim water met wat zout gaar (circa 5 minuten).
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	1265 KiloJoules 301 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	63 gram 13 gram 0 gram