culinaire zaken .nl	Zomers paksoistamppot met slavinken
	Soort gerecht	Hoofdgerecht	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	2	Bereidings- tijden	Bereiding : 00:20
	Indelingen	Makkelijk Snel	Vlees Stamppot
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	300 3 40 4 1 1 0.50 - - -	gram deciliter gram stuks pak eetlepel stuks naar smaak naar smaak naar smaak	paksoi melk boter (room-) slavink puree (aardappel-,instant paprika (poeder) paprika (geel) zout peper nootmuskaat
Berei- ding	Wrijf de slavinken in met paprikapoeder. Verhit 25 gram boter in een braadpan en bak de slavinken in circa 5 minuten rondom bruin. Was de paksoi en snij bladeren en stengels in reepjes. Snij de paprika in stukjes. Voeg 1 deciliter water aan de slavinken toe en laat ze in circa 10 minuten zachtjes gaar sudderen. Maak intussen aardappelpuree volgens de gebruiksaanwijzing, maar gebruik 1 deciliter water minder. Schep de paksoi, paprikastukjes en de rest van de boter erdoor en warm de stamppot goed door. Breng op smaak met zout, peper en een snufjes nootmuskaat. Schep de stamppot op 2 borden en leg de slavinken erop. Geef de jus erbij.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	1189 KiloJoules 283 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	16 gram 9 gram 1 gram