culinaire zaken .nl	Flensjes met warme pruimen
	Soort gerecht	Nagerecht	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Bereiding : 00:20
	Indelingen	Vegetarisch
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	350 3 80 50 4 25 2 -	gram deciliter gram gram centiliter gram stuks naar smaak	pruim melk bloem boter (room-) Cointreau suiker (poeder-) ei (kip) zout
Berei- ding	Roer van de bloem, de melk en de eieren met een beetje zout een glad pannekoekenbeslag en bak hiervan in de boter ongeveer 12 dunne flensjes. Houd de flensjes boven de stoom van kokend water op een bord warm. Verwarm de schoongemaakte pruimen in enkele lepels cointreau in een steelpannetje. Rol de pruimen in de flensjes, bestrooi ze met poedersuiker, leg er desnoods nog een klein klontje (zoete) sinaasappelboter op en serveer het gerecht direct.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	1402 KiloJoules 334 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	38 gram 9 gram 0 gram