culinaire zaken .nl |
Thais dessert, banaan gekookt in kokosmelk (thais) (Gluai buad chii) | |||
Soort gerecht | Nagerecht | Herkomst | Thailand | |
Aantal personen | 4 | Bereidings- tijden | Voorbereiding : 00:05 Bereiding : 00:10 | |
Indelingen | Makkelijk | Snel | ||
Ingre- diënten | Aantal | Eenheid | Omschrijving | |
1 200 4 4 0.50 |
liter gram stuks theelepel theelepel |
melk (kokos-) suiker banaan sesamzaad (geroosterd) zout | ||
Voor- berei- ding |
Halveer de bananen eerst in de lengte en daarna in de breedte. | |||
Berei- ding |
Breng de kokosmelk met de suiker en het zout aan de kook. Laat de stukken banaan 2 minuten meekoken en neem de pan van het vuur. Serveer de bananen in de kokosmelk en strooi er sesamzaad overheen. Een heerlijk dessert in combinatie met een bolletje ijs. | |||
Voedings- waarde |
Voedingswaarde per portie | Energie | 1723 KiloJoules 410 KiloCaloriën | Koolhydr Eiwit vezels | 83 gram 5 gram 9 gram |