culinaire zaken .nl	aardappel-courgetteschotel met ham
	Soort gerecht	Hoofdgerecht	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Bereiding : 00:30
	Indelingen	Slank
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	250 2 100 1 25 6 3 2 1 0.30 - -	gram deciliter gram deciliter gram theelepel stuks eetlepel pak eetlepel naar smaak naar smaak	ham (achter-) melk kaas wijn (wit,droog) margarine maizena courgette (groen) peterselie aardappel (partjes) basilicum (vers) zout peper
Berei- ding	Bereiden: courgettes (750gr) wassen en in plakjes snijden. Ham in reepjes snijden. Boter verhitten. Kam ca 2 minuten bakken. Toevoegen: courgette, aardappelen en wijn. Met deksek op pan 8 minuten gaar stoven. Intussen grill voorverwarmen. Maizena met 3 el melk tot glad papje roeren. Melk aan de kook brengen. Al roerende maizenapapje toevoegen. Blijven roeren tot een gebonden saus. Kaas erdoor roeren en laten smelten. Peterselie erboven fijnknippen.basilicum en peper erdoor roeren. Saus door aardappel-courgettemengsel scheppen. Op smaak brengen met zout en peper. Overdoen in ovenschotel. In midden van grill 5 minuten lichtbruin laten kleuren.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	1234 KiloJoules 294 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	12 gram 24 gram 4 gram