culinaire zaken .nl	Pikante kerrieappelsaus
	Soort gerecht	Saus, salsa of dip	Herkomst	Amerika
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:15 Bereiding : 00:13
	Indelingen	Magnetron	Combi-magnetron	Snel
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	2 2 3 30 13 1 1 1 0.30 - - -	deciliter deciliter centiliter gram theelepel stuks theelepel stuks eetlepel naar smaak naar smaak naar smaak	bouillon (vlees-) melk sap (ananas-) boter (room-) kerrie (poeder) appel maizena ui mangochutney zout peper peper (cayenne-)
Berei- ding	Snipper de ui. Fruit de snippers in de boter in 2.5 minuut op 600 Watt. Roer de kerriepoeder, de bouillon, de melk en de mangochuntney erdoor. Roer de maizena tot een glad papje met het sap. Schil de appel, rasp hem rondom het klokhuis, voeg de appelrasp ook toe. Verwarm het geheel in 8 minuten op 600 Watt. Zeef de saus en kook haar nog eens 2.5 minuut op 600 Watt. Breng de saus op smaak met zout, peper, cayennepeper en als nodig nog wat kerrie.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	594 KiloJoules 141 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	13 gram 3 gram 3 gram