culinaire zaken .nl	Nasi koening (Gele rijst)
	Soort gerecht	Bijgerecht	Herkomst	Indonesie
	Aantal personen	8	Bereidings- tijden	Bereiding : 00:25
	Indelingen	Makkelijk	Rijst En Pasta	Slank
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	5 400 3 20 12 10 -	deciliter gram deciliter gram stuks stuks naar smaak	water rijst (droogkokend) melk (kokos-) kurkuma (poeder) salam (blad) pandangblad zout
Berei- ding	Kook het water en los de santen er in op. Meng koenjit, zout, lautierblad en rijst erdoor. Doe de deksel op de pan en laat het geheel opnieuw aan de kook komen. Laat de rijst daarna op een laag vuurtje in de op de verpakking aangegeven tijd gaar worden. Maak van een rood pepertje een bloemetje door deze aan 4 kanten in de lengte open te snijden en hierna in koud water te leggen. Verwijder voor het serveren het laurierblad en de kruidnagel. Leg de rijst als een spits toelopende berg op een schaal met toefjes peterselie eromheen en het peperbloemtje er bovenop.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	896 KiloJoules 213 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	39 gram 4 gram 1 gram