culinaire zaken .nl	Witlof met ham-kaassaus
	Soort gerecht	Hoofdgerecht	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	2	Bereidings- tijden	?
	Indelingen	Goedkoop
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	125 1 1 1 1 0.75	gram deciliter theelepel struik takje theelepel	kaas (room-,ham) melk (halfvol) peper (rood) witlof peterselie (vers) maizena
Berei- ding	Witlof schoonmaken en wassen. In 15 minuten gaar koken. Maizena met 1 theelepel koud water glad roeren. Witlof afgieten en laten uitlekken. Intussen melk verwarmen. Roomkaas toevoegen en al roerende laten smelten. Al roerende maizena en peperbesjes aan kaassaus toevoegen. Saus niet laten koken. Witlof in schaal scheppen. Saus erover schenken. Peterselie erboven fijnknippen. Lekker met: biefstuk en gekookte aardappeltjes.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	1020 KiloJoules 243 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	8 gram 8 gram 3 gram