Nagerecht recept voor gerecht - Clafoutis met blauwe druiven (Clafoutis = afkomstig uit het dialect van de Limousin) uit Frankrijk

culinaire zaken .nl	Clafoutis met blauwe druiven (Clafoutis = afkomstig uit het dialect van de Limousin)
	Soort gerecht	Nagerecht	Herkomst	Frankrijk
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:45
	Indelingen	Magnetron	Oven
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
Ingre- diënten	3 250 120 75 3 2 1 1 - - -	deciliter gram gram gram stuks zakje stuks theelepel naar smaak naar smaak naar smaak	melk druif (muskaat-) suiker bloem ei (kip) suiker (vanille-) appel (zachtzuur) kaneel (poeder) zout boter (bak-) suiker (poeder-)
Voor- berei- ding	Benodigd: vorm met een doorsnee van 24 centimeter. Was de druiven, pluk ze van de steeltjes en laat ze goed uitlekken. Doe de bloem in een kom en roer er de melk door. Klop de eieren, de suiker, de vanillesuiker en het zout door het beslag. Laat het beslag 15 minuten rusten en klop nogmaals door. Snijd de geschilde appel in blokjes en bestrooi deze met de kaneel. Bestrijk de vorm met boter.
Berei- ding	Verwarm de oven voor op 200 graden Celcius. Verdeel de druiven en de appelblokjes in de vorm en giet er het beslag over. Zet de vorm circa 40 minuten in de voorverwarmde oven. Bestrooi de clafoutis met poedersuiker en zet warm, lauwwarm of koud in de vorm op tafel.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
Voedings- waarde	Energie	1350 KiloJoules 321 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	64 gram 10 gram 1 gram