azijn
azijn
Aardappelsalade 3
Aardappelsalade met mosterdkaas en walnoten
Aardappelsaladesaus met bier
Abon Abon
Ajam Koreng Kreng
Ajam Ooh
Ajam Setan 3
Artisjokbodems met amandelsaus, Sicilie
Artisjokken met olijvenvinaigrette
Assinan
Assinan Sapoedi
Atjar Ananas
Atjar Biet
Atjar Ikan Bakalouw
Atjar Ketimoen II
Atjar Ketimoen III
Atjar Koening Ketimoen
Atjar Koening van vis
Atjar Lombok Idjoe
Atjar Pedis Pedis (Pikel)
Atjar Rawit
Atjar Reboeng I
Atjar Reboeng II
Atjar Sajoer
Atjar Sajoeran Koening
Atjar Tauge
Atjar Tauge II
Atjar Tjampoer
Atjar Tjampoer Bandoeng
Avocado met tomaat en kerrievinaigrette
Avocado-kaas
Avocado-sperziebonensalade
Avocadocreme
Avocadosalade
Avocadosalade met rum
Babi Pangang Saus II
Babi Tjampoer Assinan
Babi pangang 2
Basisrecept - Dressing
Belado Tempeh Dan Oedang
Biefstukreepjes met groenten
Bietenkaviaar
Bietjessalade met ui
Chinese kip/tomaten soep
Daging Bumbu Bali
Daube van Zalm
Dengdeng Ragie I
Drie kleuren paprikasalade
Franse salade
Frikadel met banaan
Gamba's met salade
Gebakken lever
Gefrituurde vleesreepjes
Gegrilde zalm met dragonsaus
Gemarineerde Paling
Gemengde salade met aardbeiendressing
Gemengde sla
Gepocheerd ei met spinaziesaus op toost
Hete barbecuesaus
Hollandse saus
Home made ketchup
Italiaanse tonijnsalade
Kabeljauw (Geroosterd)
Kalfsvlees Marengo
Karbonade a la minute met sinaasappelcompote
Kip Kerrie met gemengd fruit
Kip zoetzuur (thais)
Kippenpoten (gebakken) in gekruide zoet/zure saus
Knoflookaardappelen met paprika
Komkommer met champignons
Komkommer met peterselie
Koude pesto-soep
Krabbetjes in sinaasappelwijnsaus
Kruidige rijstsalade
Krulandijviesalade met knoflook-broodkorstjes
Ku lo yuk II
Lachumber
Lauwe salade van raapjes en kleine inktvis
Lever in rode saus
Lotek Tjampoer Bandoeng
Makreel (gebakken) met kruidensaus
Mierikswortelsaus
Mosselen met warme dipsaus
Oedang Manis/Asin
Oosterse miesalade met gember en kip
Paling in roomboter gestoofd
Pangsitsaus I
Pangsitsaus II
Patate insalata con formaggio
Pavlova
Petjel Tahoe
Pindang Koening van vis
Prei met kaas uit de oven
Ragout Timor
Rempahballetjes van rundvlees
Rijst met gehaktballetjes en zoetzure saus
Rode bietensalade met gerookte paling
Roedjak Oedang Karang
Roergebakken varkensvlees 1
Rosbiefrolletjes met courgette-avocadovulling
Runderhaas in walnootsaus
Rundersaucijsje met boerenkool
Runderschotel met pompoen
Rundvlees met mandarijnsaus
Salade (waterkers)
Salade Nicoise
Salade van tonijn en sperziebonen 3
Salade voor de barbecue
Sambal Goreng Betawi Asem Manis
Sambal Goreng Prei
Sambal Ketjap
Sambal Ketjap Terlaloeh Pedis
Sambal van Tomaten
Sapi Atjar
Sate Madoera
Saucijsjes in kruidensaus
Schelvis (gekookt) in mayonaisesaus
Scherpe Mexicaanse saus
Setan
Smoor Ajam Siliwangi
Smoor djawa (javaans runderstoofgerecht)
Soep (tomaten) met bieslook
Sperziebonen/aardappel salade met gyrosgehakt
Spinaziesalade met appel en croutons
Taco's gevuld met rode bonensalade
Tahoe Kretopak Bandoeng
Tahoe Lengko
Tartuffe salade
Tauge met paprika
Telor Delam Nanas
Telor Masak Bali
Tempesalade
Timbaaltjes (spinazie)
Tjintjoan
Tomaten met groene saus
Tomaten-Olijvensaus
Tomaten-uiensalade
Tuinbonensalade
Varkensrollade met paprika en bonensalade
Waterkerssalade
Witte kool (zoetzuur)
Worstsalade
Ysbergsla met ananas en kerriesaus
Zoete vleeskrabbetjes
Zoetzure aubergine, Sicilie
Zoetzure aubergines
Zoetzure auberginesalade
Zoetzure gembersaus
Zoetzure paprika's
Zoetzure saus
Zoetzure sperziebonen
Zuiderse viscurry
pilav 1
varkenshaas met paprika en tauge
balsamicoazijn
Aardappel salade met knapperige noten
Paprika - haring salade
azijn blank
Atjar Ketimoen
Atjar Kuning
Ketjapsaus
Oedang Tjoeka
Radicchio met courgettesalade
Veldsla met ei en vinaigrette
ciderazijn
Dille-vinaigrette
Gemarineerde makreel
Kalkoenfilet met azijn
Zoetzure barbecuesaus
dragonazijn
Aardappelsalade met dragon
Gehaktspiesen met pikante saus
Groene Bearnaisesaus
Kabeljauw uit de oven 1
Kalfsfricandeau met tonijn
Kalkoensalade met geroosterde hazelnoten
Kippenpoten op duivelse manier bereid
Prei-aardappel-hamsalade
azijn essence 25%
Salade (paprika-vis, vurig)
frambozenazijn
Asperges (groene) met paddestoelen en garnalen
Hammousse op lollo rosso
knoflookazijn
Knapperige salade met appel en ananas
kruidenazijn
Chilibonen-spinaziesalade met eieren
Foen joe
Groene aspergesalade
Oedang Coeka Moster
Oosterse miesalade met omeletrolletjes
Ossehaas (carpaccio) met pikante saus
Salade (gemengd) met langoestinestaartjes
azijn naturel
Bloemkool met pittige saus
Forel met gekruide mayonaise
Salade (aardappel, kruidige) met ham en ei
Salade (vlees) met gember
Salade van tonijn en sperziebonen 2
Zalmmousse op bedje van salade
sherryazijn
Gegrilde tongfilet met rode paprika
Zalm (gegratineerd) met tomatenvinaigrette
wijnazijn
Artisjokken met vinaigrette
Avocadodip
Bearnaisesaus
Bont slaatje van roodbaars en scampi
Fettucini (groen) met gemberkip
Forel (blauw, gekookt)
Gehaktballen in paprikasaus
Gemengde salade van frisee, eikeblad en roquette
Gemengde sla 1
Gevulde komkommer
Griekse salade
Groen, wit, rode groenteschotel
Groene salade van sla, paprika, komkommer en bleekselde
Groene saus van augurken en kappertjes
Kampersalade
Kippenbouten op wortelen
Komkommerdip
Koolsalade met gehakte noten en kaas
Lamskarbonade uit Rome
Lauwwarme salade met roerbakken asperges
Molsla met gebakken spekjes en ui
Peperonata (tomaten met ui en paprika)
Preisalade met radijs en olijven
Rijstsalade
Salade (kip) met spinazie
Salade uit Nice
Salade van rauwe biefstuk
Salade van rode bonen met tonijn
Sla (spinazie) met noten en kaas
Sop Tomat Tjina
Spaanse salade van nieuwe krieltjes
Spinaziesla met noten en kaas
Varkensrollade met paprika en bonensalade
Vinaigrette
Visfilets met gebakken peterselie
Zalmforel met bietensalade
Zalmsalade met dille en komkommer
Zeeduivel met mayonaise met rijstsalade
wijnazijn rood
Gekruide varkensvleesreepjes
Gemengde salade met feta
Hamlapjes zoetzuur
Marinade voor groenten
Marinade voor rundvlees en wild
Paprika salade
Pastasalade met krab, garnalen en feta
Rode sla met paprika, gorgonzola en croutons
Scampi in barbecuesaus met groenterijst
Spaghettisalade met kalkoen
Spinaziesalade met bresse bleu-kaas
Stevige gries-soufflee
Texaanse uitjes
Witte bonensalade met tonijn
Zalm (gegrild) met paprika en olijven
gestoofd rundvlees in zoetzure saus
wijnazijn wit
Aardappelsalade 4
Aardappelsalade met ansjovis en tonijn
Aardappelsalade met tonijn
Chirashi Zushi
Forel in roomsaus
Geitenkaas met grapefruit
Haricots verts a la lyonnaise
Hemelse forel
Komkommerrolletjes
Kreeft met appel in zachte kerrie-roomsaus
Lamskoteletjes 2
Marinade voor varkensvlees
Mousselinesaus met mosterd
Mozzarella met tomaten en champignons
Ossehaas (carpaccio) met pikante saus
Posteleinsalade met pijnboompitten
Ranch barbecue saus
Rijst met krabsticks
Salade (aardappel 2)
Salade met peultjes doperwtjes en tuinbonen
Salade met zeebaars en sinaasappelsap
Salade van peultjes
Sauce Hollandaise
Sperziebonensalade met aardappelen
Sperziebonenschotel
Spinaziesalade met pijnboompittendressing
Visfilet op een groentebedje
rozemarijnazijn
Vijgen met marmelade