culinaire zaken .nl	Atjar Ketimoen
	Soort gerecht	Bijgerecht	Herkomst	Indonesie
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:20 Bereiding : 00:17
	Indelingen	Magnetron	Combi-magnetron	Goedkoop
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	1 2 15 3 2 2 1 - -	deciliter centiliter gram stuks stuks teentje stuks naar smaak naar smaak	olie azijn (blank) suiker peper (rood) ui (rood) knoflook komkommer peper zout
Berei- ding	Snij de komkommer over de lengte in vieren. Verwijder nu de zaadlijsten en snij de komkommers in langwerpige schijven. Doe deze in een schaal en voeg er de in ringen gesneden rode ui, gehakte knoflook, suiker, azijn en olie toe. Snij de rode pepers door midden en verwijder de zaadjes. Snij de pepers nu in fijne strips en voeg dit tevens toe aan de komkommer. Laat de atjar onder voortdurend roeren plus minus 4 uur in de koeling staan.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	894 KiloJoules 213 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	12 gram 2 gram 2 gram