culinaire zaken .nl	Aardappelsalade met dragon
	Soort gerecht	Bijgerecht	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	8	Bereidings- tijden	Bereiding : 00:20
	Indelingen	Salade	Aardappelgerecht
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	1.50 3 1 1 - - 3 6 1 2 3	kilogram eetlepel theelepel theelepel naar smaak naar smaak eetlepel eetlepel stuks eetlepel eetlepel	aardappel (krieltjes) azijn (dragon-) mosterd suiker (poeder-) peper zout olie (zonnebloem-) olie (olijf-) ui (rood) bieslook (vers) dragon (vers)
Voor- berei- ding	Hak de dragon fijn. Knip de bieslook fijn. Snipper de rode ui fijn.
Berei- ding	Kook de krieltjes in water met zout in circa 15 minuten beetgaar. Roer intussen een sausje van de azijn, de mosterd, de poedersuiker, zout, peper en de olien en roer de ui en de kruiden erdoor. Schep dit sausje door de warme krieltjes en laat de smaken circa 3 uur intrekken.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	1263 KiloJoules 301 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	37 gram 5 gram 6 gram