culinaire zaken .nl	Makreel (gebakken) met kruidensaus (Ikan Goreng)
	Soort gerecht	Visgerecht	Herkomst	Indonesie
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Bereiding : 00:30
	Indelingen	Vis / Zeevruchten
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	4 2 2 2 2 1 1 1 -	eetlepel teentje theelepel schijf stuks eetlepel stuks theelepel naar smaak	azijn knoflook sambal oelek gember (vers) peper (rood) olie (zonnebloem-) makreel (vers) kurkuma (poeder) zout
Berei- ding	We gebruiken een schijf van 2 centimeter djahe. Snij de vis in moten en zout de stukken. Bak ze in de olie. Maak knoflook en lomboks fijn met de kruiden en voeg de sambal toe. Bak dit mengsel in een aparte pan en leng het aan met de azijn. Laat dit even indikken. De saus wordt apart bij de vis geserveerd.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	0 KiloJoules 0 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	0 gram 0 gram 0 gram