culinaire zaken .nl	Marinade voor rundvlees en wild
	Soort gerecht	Divers	Herkomst	Nederland
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:05 Bereiding : 00:05
	Indelingen	Marinade
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	3 1 0.50 1 1 0.25 1 1	deciliter eetlepel eetlepel stuks theelepel stuks takje blaadje	wijn (rood) azijn (wijn-,rood) olie ui (sjalot) peperkorrel wortel tijm laurier (blad)
Voor- berei- ding	Snij de wortel in dunne reepjes. Snij de sjalotjes in vieren.
Berei- ding	Doe alle ingredienten in een pannetje. Roer het goed en laat het even opkoken. Voor het marineren eerst afkoelen.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	294 KiloJoules 70 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	2 gram 0 gram 0 gram