culinaire zaken .nl	Bloemkool met pittige saus
	Soort gerecht	Groentegerecht	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	6	Bereidings- tijden	Bereiding : 00:25
	Indelingen	Groente	Slank	Vegetarisch
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	3 2 1 1 0.28 0.25 -	eetlepel teentje stuks theelepel eetlepel stuks naar smaak	olie (mais-) knoflook kool (bloem-) paprika (poeder) azijn (naturel) ui zout
Berei- ding	Kook de bloemkool in zoveel water dat hij net onder water staat in 10 a 15 minuten gaar. Verwarm de olie en fruit de knoflook bruin. Schep het vervolgens uit het pannetje en fruit daarna de ui in de olie tot het glazig wordt. Haal de pan van het vuur. Roer er paprikapoeder, azijn, water en zout bij. Schenk deze saus over de uitgelekte bloemkoolroosjes. Doe een deksel op de pan en laat alles 10 minuten sudderen.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	410 KiloJoules 98 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	9 gram 2 gram 5 gram