culinaire zaken .nl	Groene salade van sla, paprika, komkommer en bleekselde (Lekkere frisse salade met uitsluitend groene ingredient)
	Soort gerecht	Bijgerecht	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:20 Bereiding : 00:10
	Indelingen	Salade	Vegetarisch	Zonder Koken
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	1 1 1 1 3 0.50 3 2 1 1 -	teentje krop stuks stuks stengel stuks eetlepel eetlepel theelepel theelepel naar smaak	knoflook sla (ijsberg-) paprika (groen) ui (sjalot) selderij (bleek-) komkommer olie (olijf-) azijn (wijn-) mosterd (Frans) suiker (basterd-,wit) tabasco
Voor- berei- ding	Snij de komkommer in plakjes. Snij de bleekselderij in schijfjes. Snij de sjalot fijn. Was de ijsbergsla en slinger de bladeren droog. Verwijder zaad en zaadlijsten van de paprika en snij deze in smalle repen.
Berei- ding	Wrijf een slakom in met het teentje knoflook. Scheur de slabladeren in kleinere stukken en doe ze in de slakom samen met de paprika, sjalotjes, bleekselderij en komkommer. Schep alles goed door elkaar. Meng voor de dressing de olijfolie, wijnzazijn, mosterd, tabasco en basterdsuiker goed door elkaar. Giet de dressing vlak voor het opdienen over de salade of serveer hem er apart bij.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	880 KiloJoules 210 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	30 gram 7 gram 14 gram