culinaire zaken .nl	Marinade voor groenten
	Soort gerecht	Divers	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:10
	Indelingen	Marinade
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	1 1 2 2 4 1 2 1 - -	stuks stuks teentje stuks eetlepel eetlepel eetlepel eetlepel naar smaak naar smaak	paprika (rood) paprika (groen) knoflook ui (sjalot) olie (olijf-) azijn (wijn-,rood) basilicum (vers) bieslook (vers) zout peper
Voor- berei- ding	Maak de paprka's en de sjalotjes schoon. Hak de basilicum fijn. Snipper de bieslook.
Berei- ding	Pureer in een keukenmachine de paprika's knoflook en sjalotjes. Roer er de olijfolie, rode wijnazijn, basilicum en bieslook door. Breng op smaak met zout en peper uit de molen. Laat de groenten hierin circa 3 uur marineren.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	602 KiloJoules 143 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	8 gram 1 gram 2 gram