culinaire
zaken
.nl
Sambal Goreng Prei
(Gekruide prei)
Ingre-
diënten
AantalEenheidOmschrijving
500
1.50
5
2
2
1
1
1
-
-
gram
deciliter
stuks
teentje
theelepel
eetlepel
stuks
theelepel
naar smaak
naar smaak
prei
santen ingrediënt info
kemirie (noot)
knoflook ingrediënt info
sambal oelek
azijn ingrediënt info
ui ingrediënt info
laos (poeder)
zout
nootmuskaatingrediënt info
Berei-
ding
Fruit in wat olie de fijngesneden knoflook en ui, de fijngestampte kemirie, laos en sambal. Als de uien bruin zijn de fijngesneden schone prei en de santen erbij. Laat op een klein vuur gaar stoven totdat het meeste vocht is ingedikt. Maak af met zout en nootmuskaat. Serveer bij witte rijst met een vleesgerecht. Bij het fruiten kan men ook 100 gram gehakt mee laten bruinen.
Voedings-
waarde
Energie1258 KiloJoules
300 KiloCaloriën
Koolhydr
Eiwit
vezels
24 gram
6 gram
5 gram