culinaire zaken .nl	Salade van rode bonen met tonijn
	Soort gerecht	Hoofdgerecht	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:30
	Indelingen	Magnetron	Snel
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	800 400 12 6 3 2 2 2 1 1 1 - -	gram gram stuks eetlepel stengel theelepel eetlepel struik bosje theelepel blik naar smaak naar smaak	boon (Chili-,blik) tonijn (blik) olijf (zwart) olie selderij (bleek-) mosterd azijn (wijn-) witlof radijs suiker mais (blik) peper zout
Voor- berei- ding	Spoel de bonen af in een vergiet onder de koude kraan en laat uitlekken. Snijd de gewassen en schoongemaakte radijsjes in plakjes. Snijd de bleekselderij in smalle boogjes. Snijd het schoongemaakte en gewassen witlof in stukjes van circa 1 cm breed. Spoel de maiskorrels af in een vergiet onder de koude kraan en laat uitlekken. Laat de tonijn uitlekken en berbrokkel grof. Roer voor de vinaigrette de azijn, de suiker, wat zout en peper en de mosterd in een kommetje door elkaar tot de suiker en het zout zijn opgelost. Klop er met een garde in een dun straaltje de olie door.
Berei- ding	Schep in een grote kom de bonen, de radijs, de bleekselderij, het witlof, de maiskorrels, de tonijn en de vinaigrette door elkaar en laat 30 minuten rusten. Roer de salade kort voor het serveren nogmaals door en schep in een glazen schaal. Garneer met de olijven.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	2204 KiloJoules 525 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	54 gram 40 gram 63 gram