Feestelijk

Aardappels met mosterdzaad en uien Aardappelsouffle met kaas Aardbeien met amandelroom Aardbeientaart 1 Abrikozen-wentelteefjes Abrikozenbrood Advocaat uit de magnetron Ananas gevuld met fruitsalade Ananas limoenbowl Ananascharlotte Aspergecocktail Asperges (wit en groen) met garnalen uit de wok Asperges (wit) met tagliatelle en gerookte kip Asperges au gratin Aspic van ham Avocado gevuld met krab en rode port Avocado met tomaat en kerrievinaigrette Avocado-kipterrine Basisrecept - Asperges Bavarois van passievrucht Bergpudding Bessenbowl Biriyani Bitterkoekjespudding met boerenkinderen Bladerdeegkoek met pruimen Bonbons (walnoten) Boterrol met honing en tijm Broccoli-hamtaartje Chipolatapudding Chocolade-vanillecoupe met schuimpjes Chocoladeflensjes met abrikozenroom Chocoladeijs met sinaasappel/karamelsaus Chocoladepudding Citroenpudding Cocktail van asperge en krab Cocktail van gerookte kipfilet en venkel Consomme in bladerdeeg Courgette gevuld met gehakt en ham Couscous met rauwe ham driekleuren meloenbowl Eikebladsla met peer en blauwe schimmelkaasdressing Flensje gevuld met advocaat-creme Forel met amandeljus Frambozenbowl Frambozensorbet met vanilleijs Fruitcocktailsoufflee Fruittaart van de bakplaat Gebakken aardappelblokjes met knoflook en rozemarijn Gebakken aardappeldobbelsteentjes Gebakken kalfslever met groenten Gegarneerde zachte souffleetjes Gegratineerde aardappelschijfjes Geitenkaas met grapefruit Gepocheerd ei met spinaziesaus op toost Geroosterde geitekaas met noten Grapefruit met gember Griessoufflee met bramen Groene asperges met rauwe ham Ham/aardappel pakketjes Hammousse op lollo rosso Hapjes met aardappel en tomaat Hemelse Modder met Aardbeiensaus Irish Coffee Kaasfondue met groene kruiden Kaashapje geroosterd in druiveblad Kabeljauw uit de oven 1 Kalfsfricandeau met tutti frutti Kalkoen gevuld met gehakt en paddestoelen Kalkoenfilets met gehakt en cranberries Kalkoenpastei Kalkoensteak met blauwe schimmelkaas Karnemelkmousse met heldere appelsaus Kersentaartje met walnoten kip met kersen in croissantdeeg Koffie met Sambucca Koffieshake met amandellikeur Kokosbavarois met kumquat Kokoskogels gevuld met pinda Komkommer met venkel Koteletjes (lam) met amandelsaus Kreeft met appel in zachte kerrie-roomsaus

Krieltjes gevuld met forelmousse Kruidenbrood in terracotta Kruidige venkelsoep Krulandijvie met ananas en kip Kwarteleitjes met mierikswortel Lamscurry met koriander en munt Lychees gevuld met mon chou en walnoot Meloen met Grand Marinier-room Moccapudding Monte bianco Mosselpudding Mosterd soep met cantharellen en truffel Olijvenpasta met kappertjes Pad in zijn hol Pakketje voor de barbecue - erwten en spek Pavlova Peer met gember-roomkaas en chocoladesaus Peren gevuld met roquefort Peren uit de oven Perziken gevuld met bitterkoekjes Perzikwaaier met roquefortcreme Peterselie kaas 'eieren' met pesto Pindadiamantjes in knoflook-uiensaus Rabarbergeleitjes Rauwe zalm met bieslook en kaviaarsaus Reuzenchampignons gevuld met kastanjepuree Rode koolsalade met pruimen Roergebakken varkensvlees met pecannoten en perzik Roomparfait met warme bramen Rosbief met kruidensaus Rumtopf Salade (gemengd) met langoestinestaartjes Salade (lauw) van Jacobsmossel en een truffel Salade (lauwwarm) van kip, paprika en pasta Salade (witlof-appel) met gerookte kipfilet Sandwichtaart Schelvis met paprika Schnitzel met ananas en banaan Schorseneren met tomaat en kaas Schuimomelet Schuimomelet met appel en kaneel Scones Sinaasappel met ijs uit de grill Singapore Gin Sling Soesjes (aardappel) Soufflee met rozijnen, hazelnoot, kaneel en chocolade Spinaziesoep met ei Taart (citroen, schuim) Taartje (aardappel) met ossestaart en een truffel Taartje van aardappel en kaviaar Terrine van sinaasappels Tienvruchtenbowl Timbaaltjes van avocadomousse met gerookte kip Tiramisu 3 Tiramisu met bitterkoekjes Tomaat gevuld met eiersalade Tomaten gevuld met vis en paprika Tournedos met gorgonzolasaus Vanillepudding Varkensfricandeau met rode wijn Varkenshaasje gevuld met lente-ui Vegetarische pate Venkel in wijn Venkelschuitjes gevuld met salade Verse vruchten met vanilledip Vijgen gevuld met mon chou in portsaus Visrolletjes met champagnesaus Wafeltjes met hammousse Warme beschuitbol met champignons Wortel-broccoli terrine Yorkshire pudding Yorkshire pudding met appel Yorkshire pudding met kruiden Zalm (gegratineerd) met tomatenvinaigrette Zalm (gegrild) met waterkerssaus Zalmmoten met witte-wijnsaus Zalmrolletjes (gevuld) met radijs Zeeduivel (gesmoord) met cantharellen Zomerse vruchtenbowl