culinaire zaken .nl	Spinaziesoep met ei
	Soort gerecht	Soep	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:03 Bereiding : 00:10
	Indelingen	Magnetron Combi-magnetron	Feestelijk Bewerkelijk	Snel
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	5 75 10 1 1 1 0.50 0.25 - -	deciliter gram gram eetlepel stuks eetlepel teentje stuks naar smaak naar smaak	bouillon (kippen-) spinazie (diepvries) boter (room-) maizena ei (kip) boter (room-) knoflook ui zout peper
Voor- berei- ding	Een eenpersoons-soufflebakje beboteren. Het ei met het water, zout en peper los kloppen en in het soufflebakje schenken. De eiergelei (onafgedekt) 2 minuten verwarmen op 50% en dan weer af laten koelen.
Berei- ding	De ui fijn snipperen. De boter in een glazen litermaat doen en (onafgedekt) 1 minuut op 100% verwarmen. De ui en het uitgeperste teentje knoflook toevoegen en (onafgedekt) in circa 1 minuut op 100% glazig fruiten. De spinazie en de bouillon toevoegen en alles (afgedekt) in 4-5 minuten op 100% aan de kook brengen. Intussen de maizena met 2 eetlepels water glad roeren en de soep ermee binden. De eiergelei storten, in ruiten snijden en de soep hiermee garneren. De soep serveren met toast en boter.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	420 KiloJoules 100 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	3 gram 3 gram 1 gram