culinaire zaken .nl	Chocoladeijs met sinaasappel/karamelsaus
	Soort gerecht	Nagerecht	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	2	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:10 Bereiding : 00:04
	Indelingen	Feestelijk	Goedkoop
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	3 75 2 1	deciliter gram stuks eetlepel	ijs (chocoladeroom-) suiker (basterd-,wit) sinaasappel nougat
Voor- berei- ding	Verwarm de suiker met 2 eetlepels water per 75 gr suiker op een zacht vuur tot een roodbruine siroop ontstaat. Pers de helft van de sinaasappels uit. Roer van het vuur af het sap door de suikersiroop. Verwarm dit mengsel op een zacht vuur totdat alle stolsels weer opgelost zijn. Laat de saus afkoelen. Schil de andere sinaasappel(s) dik en snij de partjes tussen de vliesjes uit.
Berei- ding	Schep de sinaasappel/karamelsaus op bordjes. Leg op elk bordje drie kleine bolletjes chocoladeijs. Leg de partjes sinaasappel rond het ijs in de saus en strooi de nougat erover.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	2085 KiloJoules 496 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	95 gram 7 gram 4 gram