culinaire zaken .nl	Schelvis met paprika
	Soort gerecht	Hoofdgerecht	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Bereiding : 00:18
	Indelingen	Feestelijk	Goedkoop
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	400 8 5 2 2 2 1.50 1 - -	gram stuks eetlepel stuks theelepel eetlepel eetlepel theelepel naar smaak naar smaak	schelvisfilet olijf (gevuld) olie paprika (groen) bouillon (poeder) bloem sap (citroen-) tijm peper zout
Berei- ding	Vis onder koud stromend water afspoelen. Met keukenpapier droogdeppen. Inwrijven met zout, peper en tijm. Besprenkelen met citroensap. In diep bord bloem strooien. Vis erdoor wentelen. Overtollige bloem eraf schudden. In grote koekepan 4 eetlepels olie verhitten. Vis in 5 minuten aan elke kant gaar en bruin bakken. Paprika's wassen, halveren, zaadlijsten verwijderen en in reepjes snijden. In braadpan 1 eetlepel olie verhitten. Paprika 2 minuten zachtjes bakken. Olijven in plakjes snijden. Aan paprika toevoegen: olijven, bouillonpoeder en 3.5 eetlepels water. Met deksel op pan 3 minuten stoven. Paprikamengsel in schaal scheppen. Vis op paprikamengsel leggen.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	1136 KiloJoules 270 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	14 gram 19 gram 2 gram