culinaire zaken .nl	Advocaat uit de magnetron
	Soort gerecht	Drank	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	6	Bereidings- tijden	Bereiding : 00:10
	Indelingen	Magnetron Combi-magnetron	Feestelijk Snel
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	3 2 100 6 1	deciliter deciliter gram stuks stuks	brandewijn water suiker eidooier vanille (stokje)
Berei- ding	Snij het vanillestokje in de lengte door. Doe dit met 2 deciliter water in een glazen kom. Dek de kom af en plaats het 3 minuten op vol vermogen in de magnetron. Laat het afkoelen en zeef het. Doe in een ovenvaste schaal van circa 2 liter inhoud de eierdooiers en de suiker. Klop dit mengsel met de mixer schuimig tot een lichtgele dikke massa. Voeg scheutje voor scheutje het afgekoelde water en de brandewijn erdoor en klop dit er goed doorheen. Plaats de schaal onafgedekt in de magnetron en verwarm het 5 minuten op vol vermogen. De massa zal nu gaan binden. Klop het elke 30 seconden even met de mixer door om schiften te voorkomen. Laat de advocaat afkoelen.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	1251 KiloJoules 298 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	18 gram 6 gram 0 gram