culinaire zaken .nl	Kruidige stoofpot met kipkarbonades
	Soort gerecht	Hoofdgerecht	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Bereiding : 00:30
	Indelingen	Magnetron Makkelijk	Snel Kip/kalkoen
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	1 3 1.50 3 2 2 2 2 2 1 1 1 - -	kilogram deciliter deciliter eetlepel stuks stuks stuks theelepel theelepel eetlepel stuks teentje naar smaak naar smaak	kipkarbonade tomaat (gezeefd) wijn (wit,droog) olie (olijf-) tomaat ui aardappel tijm (gedroogd) rozemarijn (gedroogd) paprika (poeder) courgette (groen) knoflook zout peper
Berei- ding	Wrijf de kipkarbonades in met zout, peper en paprikapoeder. Verhit de olijfolie in een braadpan en bak de karbonades rondom bruin. Pel intussen de uien en snij ze elk in 8 partjes. Schil de aardappels en snij ze in blokjes. Snij de courgette in plakjes. Neem de kipkarbonades uit de pan en bak de ui en aardappel circa 3 minuten al omscheppend in het bakvet. Pers de teentjes knoflook erboven uit. Schep de courgette erdoor en voeg de gezeefde tomaten, wijn en de kruiden toe. Leg de karbonades erin en stoof ze in circa 20 minuten zachtjes gaar. Ontvel intussen de tomaten en snij ze in partjes. Warm de tomaten de laatste 5 minuten zachtjes mee. Breng de stoofpot op smaak met zout en peper. Lekker met stokbrood. MAGNETRONTIP: Deze stoofpot is sneller klaar als u de magnetron gebruikt. Bak de kipkarbonades in een koekepan. Schenk het bakvet in een glazen schaal, pers de knoflook erboven uit en schep de uien, aardappelblokjes en courgetteplakjes erdoor. Schenk er 2 deciliter gezeefde tomaten en 1 deciliter wijn bij en roer de kruiden erdoor. Leg de karbonades in de saus en dek de schaal af met een deksel of met magnetronfolie. Verwarm de schotel circa 15 minuten op 100%. Voeg de tomaten toe en verwarm de schotel nog circa 2 minuten.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	4389 KiloJoules 1045 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	20 gram 42 gram 6 gram