culinaire zaken .nl	Spaghetti op z'n napolitaans (Vegetarische Napolitaanse pastaschotel)
	Soort gerecht	Hoofdgerecht	Herkomst	Italie
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:15 Bereiding : 00:25
	Indelingen	Makkelijk	Rijst En Pasta	Vegetarisch
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	400 3 150 100 15 3 2 - - -	gram deciliter gram gram gram eetlepel teentje naar smaak naar smaak naar smaak	pasta (spaghetti) wijn (rood) ui kaas bloem puree (tomaten-) knoflook kruidnagel (poeder) laurier (poeder) tijm
Voor- berei- ding	Rasp de kaas. Snipper de ui fijn.
Berei- ding	Kook de spaghetti in ruim kokend water. Fruit de ui in een koekepan. Knijp de knoflookteentjes erboven uit. Voeg de tomatenpuree, tijm, laurierpoeder en kruidnagelpoeder toe. Strooi de bloem erover en roer deze erdoor. Voeg al roerende de rode wijn toe en laat het geheel een paar minuten doorkoken. Giet ondertussen de beetgare spaghetti af. Meng de saus met de spaghetti. Serveen een bakje geraspte kaas apart.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	2387 KiloJoules 568 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	92 gram 22 gram 4 gram