culinaire zaken .nl	Parmaham met gorgonzola
	Soort gerecht	Voorgerecht	Herkomst	Italie
	Aantal personen	2	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:10 Bereiding : 00:20
	Indelingen	Oven
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	100 50 6 5 3 1 1 1 -	gram gram blaadje theelepel eetlepel blik teentje theelepel naar smaak	ham (Parma-) kaas (Gorgonzola) sla zout olie (olijf-) pizzadeeg knoflook bouquet garni peper
Voor- berei- ding	Meng 2 eetlepels olijfolie met het uitgeperste teentje knoflook, de (Italiaanse) keukenkruiden en het zout. Rol het pizzadeeg uit op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk het deeg met het oliemengsel en snijd het in 20 vierkantjes. Snijd de gorgonzola in 10 kleine stukjes.
Berei- ding	Verwarm de oven voor op 200 graden Celcius. Bak de pizzabroodjes midden in de oven in circa 8-10 minuten goudbruin en gaar. Leg de blaadjes sla en de plakjes parmaham op 2 bordjes. Verdeel de gorgonzola erover. Besprenkel de ham met een beetje olijfolie en strooi er peper over. Geef de warme pizzabroodjes erbij.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	2096 KiloJoules 499 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	28 gram 25 gram 15 gram