culinaire zaken .nl	Uiensoep II
	Soort gerecht	Soep	Herkomst	Frankrijk
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:10 Bereiding : 00:15
	Indelingen	Makkelijk	Snel	Vegetarisch
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	4 2 2 1 1 1 1 1 0.50 - - -	stuks stuks eetlepel teentje takje eetlepel eetlepel stuks stuks naar smaak naar smaak naar smaak	ui bouillon (kruiden-) ketjap (manis) knoflook tijm (vers) boter (room-) olie (olijf-) stokbrood paprika (rood) peper kaas (parmezaans) oregano (gedroogd)
Voor- berei- ding	Snij de uien in ringen Fruit ze in de boter en olie tot ze beginnen te kleuren Paprika fijnsnijden Knoflook uitpersen
Berei- ding	Fruit de uien in de boter en olie tot ze beginnen te kleuren. Voeg dan de paprika en de knoflook en de peper toe en fruit nog even. Daarna bouillon, ketjap en kruiden toevoegen en nog een 5 tot 10 minuten laten koken. Serveren met Parmesaanse kaas maakt het nog lekkerder.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	1152 KiloJoules 274 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	34 gram 7 gram 4 gram