culinaire zaken .nl	Masalarijst
	Soort gerecht	Bijgerecht	Herkomst	Nederland
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:15 Bereiding : 00:45
	Indelingen	Rijst En Pasta
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	400 100 50 10 4 4 3 2 1 1 1 1 1	gram gram gram stuks eetlepel stuks stuks stuks theelepel eetlepel theelepel stuks stuks	rijst kool (bloem-) doperwt (diepvries) kruidnagel olie kardamom (peulen) laurier (blad) ui komijn gember (wortel,vers) kaneel (poeder) wortel peper (groen)
Berei- ding	Was de rijst en laat hem tenminste 1 uur weken. Schil de wortel en snij in plakjes. Verdeel de bloemkool in roosjes. Pel de uien en hak ze fijn. Fruit de komijn, laurier en uisnippers in hete olie. Voeg alle kruiden, de groenten en de rijst toe en giet er nog wat water bij (1.5 x de hoeveelheid rijst). Dek af en laat op een klein vuur koken tot het water verdampt is. Serveer warm en garneer met uisnippers.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	1965 KiloJoules 468 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	88 gram 9 gram 4 gram