culinaire zaken .nl	Tagliatelle met tongschar in vis&dillesaus
	Soort gerecht	Voorgerecht	Herkomst	Nederland
	Aantal personen	8	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:05 Bereiding : 00:17
	Indelingen	Magnetron	Combi-magnetron
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	600 600 4 1 50 25 3 3 2 - -	gram gram deciliter deciliter gram gram eetlepel eetlepel pak naar smaak naar smaak	pasta (tagliatelle,groen) tongschar water wijn (wit,droog) boter (room-) bloem room (slag-) dille (vers) saus (vis en dille-) peper zout
Berei- ding	Tagliatelle gaar koken. Tongschar in reepjes snijden en bestrooien met zout, peper en bloem. In pan boter smelten en vis in circa 4 minuten al roerende bruin en gaar bakken. Vissaus maken met de wijn en water. Roer slagroom door de saus en de dille. Tagliatelle afgieten en op schaal leggen. Vis en saus erover verdelen.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	1430 KiloJoules 340 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	54 gram 10 gram 2 gram