culinaire zaken .nl	Kippate
	Soort gerecht	Voorgerecht	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:25 Bereiding : 00:05
	Indelingen	Magnetron	Snel
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	250 1 4 1 1 1 1 0.25 - - -	gram deciliter blaadje stuks eetlepel stuks theelepel stuks naar smaak naar smaak naar smaak	kipfilet room (slag-) sla (lollo rosso) ei (kip) cognac citroen chilipoeder rasp (citroen-) peper tijm zout
Berei- ding	Kipilet in stukken snijden. In een keukenmachine kipfilet fijnmalen. Ei, tijm, slagroom, cognac, citroenrasp, chilipoeder, zout en peper erdoor mengen tot een egale massa. Op aanrecht stuk plastic folie van 40 x 30 centimeter uitspreiden. Kipmengsel erop scheppen en in de lengte tot een ronde worst vormen. Folie er omheen wikkelen en aan de uiteinden stevig aandraaien. Uiteinden dichtknopen. Kip-worst op een bord in de magnetron op driekwart vermogen (400-500 watt) in 7-9 minuten gaar laten worden. Bord steeds een slag draaien. Laten afkoelen. Citroen in vier plakjes snijden. Plastic folie verwijderen en kippate in plakjes snijden (ongeveer 2 per persoon). Slablaadjes op de borden leggen. Plakjes kippate erop leggen. Garneren met citroen.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	903 KiloJoules 215 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	11 gram 20 gram 3 gram