culinaire zaken .nl	Kipfilet gepaneerd (Lekker met aardappelpuree of deegwaren)
	Soort gerecht	Vleesgerecht	Herkomst	Belgie
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:10 Bereiding : 00:15
	Indelingen	Goedkoop Makkelijk	Snel Kip/kalkoen
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	4 1 1 50 10 4 4 3 1	stuks stuks stuks gram gram eetlepel eetlepel eetlepel eetlepel	kipfilet ei (kip) citroen boter (bak-) waterkers bloem meel (paneer-) olie peterselie
Berei- ding	Het ei breken in een bord, 1 eetlepel water, de olie, zout en peper toevoegen en tot een roerei kloppen. De bloem in een bord gieten en het paneermeel in een ander. De filets kruiden, ze door de bloem, het ei en daarna het paneermeel halen. Laten drogen. De boter en de rest van de olie in een pan verwarmen. Er de filets inleggen. Op een niet te hoog vuur laten koken, goed goudbruin laten worden alvorens ze om te draaien. De citroen in vieren snijden. De lapjes op een voorverwarmde schotel leggen en bestrooien met gehakte peterselie. De schotel met de citroenpartjes en de waterkers versieren.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	1794 KiloJoules 427 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	22 gram 41 gram 0 gram