culinaire zaken .nl	Schelvis (gebakken) in santen (Ikan Doedooh (schelvis))
	Soort gerecht	Visgerecht	Herkomst	Indonesie
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Bereiding : 00:30
	Indelingen	Vis / Zeevruchten
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	500 1 4 4 3 1 1 0.50 0.25 -	gram deciliter theelepel theelepel teentje eetlepel theelepel theelepel eetlepel naar smaak	schelvis santen komijn ketoembar knoflook olie (zonnebloem-) trassi kurkuma (poeder) asem (water) zout
Berei- ding	Snij de knoflook fijn en fruit dit met de rest van de kruiden in de olie. Doe de vis in zijn geheel erbij, bak ze aan weerszijden bruin. Voeg dan de santen toe en laat de vis koken tot er olie uitkomt.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	0 KiloJoules 0 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	0 gram 0 gram 0 gram