culinaire zaken .nl	Tomaten-vissoep met kokos
	Soort gerecht	Soep	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:20 Bereiding : 00:25
	Indelingen	Maaltijdsoep	Vis / Zeevruchten
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	1 500 5 2.50 2 2 1 1 1 1 1 - - - -	stuks gram deciliter centimeter stuks stuks blik stuks pak teentje theelepel naar smaak naar smaak naar smaak naar smaak	makreel (gerookt) paprika water santen (blok) banaan ui boon (bruin,blik) bouillon (tablet) tomaat (gezeefd) knoflook kardamom (poeder) peper (cayenne-) sambal peper zout
Voor- berei- ding	De vis ontvellen, ontkoppen, ontstaarten en ontgraten. (je kunt natuurlijk ook gewoon filet kopen). Vis, ui en paprika fijnsnijden.
Berei- ding	Gezeefde tomaten met 0.5 liter water en bouillonblokje aan de kook brengen. Vis, ui en paprika in de kokende soep gooien. Santen/kokos en bruine bonen erbij, en zachtjes laten koken tot de groenten gaar genoeg zijn (15-20 minuten). (Als je een meer gebonden soep wilt, kun je de helft van de bonen eerst pureren.) De laatste 5 minuten kan ook de fijngesneden banaan erbij. Op smaak en temperatuur brengen met zout, sambal, tabasco en/of cayennepeper. Als extra smaakmakers kun je nog denken aan knoflook, kardemom of een citroenschilletje (dat laatste moet je een paar minuten laten meekoken).
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	3884 KiloJoules 925 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	86 gram 39 gram 30 gram