culinaire zaken .nl	Zalmsaus
	Soort gerecht	Saus, salsa of dip	Herkomst	Italie
	Aantal personen	2	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:15 Bereiding : 00:15
	Indelingen	Makkelijk	Snel	Vis / Zeevruchten
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	2 2 1 100 1 0.50 - - - - -	teentje stuks blik gram bekertje stuks naar smaak naar smaak naar smaak naar smaak naar smaak	knoflook ui zalm (blik) kaas (room-) creme fraiche courgette (groen) ketchup (tomaten-) zout peper suiker nootmuskaat
Voor- berei- ding	Ui en knoflook klein snijden. Graatjes uit de zalm halen (zitten in het midden van de mootjes). Courgette raspen.
Berei- ding	Ui en knoflook aanbakken. Zalm erbij en even roeren zodat hij in kleinere stukjes uiteenvalt. Creme fraiche toevoegen, kruidenkaasje erbij en vervolgens de courgette. Tomatenketchup, suiker, zout, peper en nootmuskaat naar smaak toevoegen.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	1423 KiloJoules 339 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	10 gram 28 gram 3 gram