culinaire zaken .nl	Kersentaart (Clafoutis)
	Soort gerecht	Nagerecht	Herkomst	Frankrijk
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:30 Bereiding : 00:35
	Indelingen	Ovenschotel
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	500 2 25 25 25 3	gram deciliter gram gram gram stuks	kers melk suiker (poeder-) bloem boter (room-) ei (kip)
Berei- ding	Was de kersen en verwijder de pitten. Klop de eieren met 2 eetlepels poedersuiker schuimig. Voeg de bloem en de melk toe en klop alles tot een dik, vloeibaar beslag. Leg de kersen in een beboterde, lage ovenschaal en giet het beslag erover. Bak de taart ongeveer 40 minuten midden in de voorverwarmde oven (200 graden Celcius, gasovenstand 5-6). Strooi na 25 minuten bakken de rest van de poedersuiker over de taart. Laat de taart in de vorm afkoelen en serveer hem lauw of koud.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	1002 KiloJoules 239 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	29 gram 9 gram 1 gram