culinaire zaken .nl |
Maaltijdsoep met chilibonen | |||
Soort gerecht | Maaltijdsoep | Herkomst | Nederland | |
Aantal personen | 4 | Bereidings- tijden | Bereiding : 00:40 | |
Indelingen | Goedkoop | Maaltijdsoep | Makkelijk | |
Ingre- diënten | Aantal | Eenheid | Omschrijving | |
400 1.25 250 2 2 2 2 1 1 1 0.50 |
gram liter gram stuks teentje stuks druppel eetlepel theelepel bekertje eetlepel |
boon (Chili-,blik) bouillon (kruiden-) aardappel paprika (rood) knoflook ui (rood) tabasco kruidenmix (taco-) oregano creme fraiche bonenkruid | ||
Berei- ding |
Fruit in wat olie de uien, knoflook, gesnipperde paprika's en taco kruiden. Kook de (afkokende) aardappelen met de bouillon, oregano en bonenkruid 30 minuten. Pureer de aardappels en roer deze bij de soep. Voeg dan het blikje kidneybonen met vocht, een klein bekertje creme fraiche, wat zout, tabasco en citroensap toe. Lekker met: meergranenbrood rijkelijk bestrooid met geraspte oude kaas. | |||
Voedings- waarde |
Voedingswaarde per portie | Energie | 846 KiloJoules 201 KiloCaloriën | Koolhydr Eiwit vezels | 38 gram 8 gram 30 gram |