culinaire zaken .nl	Pastasalade met salami
	Soort gerecht	Hoofdgerecht	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:30
	Indelingen	Magnetron
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	300 250 150 6 5 3 2 1 1 1 1 - -	gram gram gram stuks eetlepel eetlepel blaadje stuks theelepel stuks theelepel naar smaak naar smaak	pasta salami kaas (room-,kruiden) tomaat (kers-) olie (olijf-) sap (citroen-) basilicum (vers) ui (rood) honing paprika (groen) kruiden (keuken-,italiaan zout peper
Voor- berei- ding	Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing op het pak, in ruim water met wat zout en een scheutje olie beetgaar. Giet af in een vergiet, laat onder de koude kraan schrikken en goed uitlekken. Snijd de salami zonder het velletje in blokjes. Snijd de gepelde ui eerst in kwarten en dan in plakjes. Snijd de schoongemaakte paprika in blokjes. Snijd de kaas in blokjes. Halveer de gewassen kerstomaatjes. Roer voor de vinaigrette het citroensap, de honing, de kruiden en wat zout en peper door elkaar tot de honing en het zout zijn opgelost. Klop er met een garde in een dun straaltje de olie door.
Berei- ding	Doe de past in een grote kom. Schep er de blokjes salami, de plakjes ui, de blokjes paprika en de blokjes kaas door. Schep de vinaigrette losjes door de salade en laat 30 minuten rusten. Meng de salade kort voor het serveren nogmaals en schep in een glazen schaal. Garneer met de kerstomaatjes en het basilicumblad.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	3139 KiloJoules 747 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	61 gram 21 gram 3 gram