culinaire zaken .nl	Bah-so
	Soort gerecht	Hoofdgerecht	Herkomst	Indonesie
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	?
	Indelingen
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	500 100 100 100 100 16 6 5 5 3 2 1 1 1	gram gram gram gram gram gram teentje theelepel stuks stuks eetlepel stuks stuks stuks	varkenskrabbetjes selderij (blad-) peultjes gehakt (varkens-) kool (wit) bloem knoflook ve-tsin tahoe garnaal (Chinees(gamba)) olie (zonnebloem-) prei komkommer ei (kip)
Berei- ding	U maakt de garnalen schoon en fijn en mengt ze met het varkensgehakt, 3 theelepels ve-tsin, ei en prei (100 gram), selderij en bloem. Van de krabbetjes trekt u inmiddels bouillon. U bakt de hele tahoes in wat olie en daarna snijdt u ze middendoor, zodat er driehoeken ontstaan. De komkommer snijdt u in plakken van circa 2 centimeter. Tahoes holt u uit en vult u met gehakt, daarna voegt u ze toe aan de bouillon. Kool en peultjes ook. Van het gehakt dat over is draait u balletjes voor de soep, die u op smaak brengt met 2 theelepels ve-tsin. U laat alles goed doorkoken.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	1525 KiloJoules 363 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	22 gram 35 gram 4 gram