culinaire zaken .nl	Varkensstoofschotel met bier
	Soort gerecht	Hoofdgerecht	Herkomst	Nederland
	Aantal personen	2	Bereidings- tijden	Bereiding : 00:40
	Indelingen	Magnetron Combi-magnetron	Slank Stoofschotel	Vlees
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	250 2 100 50 4 1 1 1 1 0.50 0.50 - - -	gram deciliter gram gram theelepel stuks stuks eetlepel theelepel stuks eetlepel naar smaak naar smaak naar smaak	varkenslappen bier (donker) prei koek (ontbijt-) mosterd ui (sjalot) laurier (blad) azijn majoraan (gedroogd) wortel (winter-) puree (tomaten-) tijm peper zout
Voor- berei- ding	Sjalotje pellen en snipperen. Vlees in blokjes snijden. In glazen schaal doen: mosterd, azijn, tomatenpuree, tijm, majoraan, 1 theelepel zout en peper. Door elkaar roeren. Vlees en sjalotje erdoor scheppen. Laurierblaadjes en bier aan vlees toevoegen en even laten staan. Intussen prei en wortel schoonmaken, wassen en in stukjes snijden. Ontbijtkoek in stukjes snijden. Prei wortel en ontbijtkoek door vlees scheppen. Schaal afdekken met glazen deksel.
Berei- ding	In magnetron stoofschotel in circa 20 a 25 minuten op 525/600 Watt gaar laten worden. Tussentijds regelmatig omscheppen. Op smaak brengen met zout en peper. Serveren met gekookte aardappelen en gemengde salade.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	2003 KiloJoules 477 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	39 gram 42 gram 5 gram