culinaire zaken .nl	Oliebollen (Eenvoudige oliebollen)
	Soort gerecht	Banket en gebak	Herkomst	Nederland
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:50 Bereiding : 01:00
	Indelingen	Brood En Banket	Feestelijk	Oud & Nieuw
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	250 15 1.50 25 1 -	gram gram deciliter gram stuks naar smaak	bloem gist (vers) melk suiker ei (kip) zout
Voor- berei- ding	Giet de bloem in een kom. Breek de gist met lauw water of melk. Voeg een eetlepel suiker bij. Maak een kuiltje uin de bloem. Giet de gist erin. Voeg langzamerhand de lauwe melk erbij. Besla het deeg flink met een houten lepel. Voeg er het ei bij. Bedek de kom met een doek en laat 30 minuten rijzen.
Berei- ding	Schep het deeg uit met een lepel die vooraf in vet gedompeld is om het aankleven te vermijden. Laat de bollen in zeer heet frituurvet bakken. Laat uitlekken op papier en dien op met poedersuiker.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	1154 KiloJoules 275 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	61 gram 11 gram 1 gram