culinaire zaken .nl	Soep (groente, chinese)
	Soort gerecht	Voorgerecht	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	6	Bereidings- tijden	?
	Indelingen	Goedkoop
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	100 50 1 1 0.50 - - -	gram gram pak eetlepel theelepel naar smaak naar smaak naar smaak	gehakt (half-om-half) tauge soep (Chinese groente-) meel (paneer-) gember (poeder) nootmuskaat zout peper (wit)
Berei- ding	Maak het gehakt aan met zout, peper, nootmuskaat, gemberpoeder en paneermeel en draai er kleine balletjes van. Breng 1.5 liter water aan de kook en voeg, al roerende, de inhoud van het zakje Chinese groentesoep en de gehaktballetjes toe. Laat het geheel, onder af en toe roeren, 15 minuten zachtjes doorkoken. Was intussen de tauge en verwijder de groene zaadhulsjes. Roer vlak voor het serveren de tauge door de soep, zodat deze nog knapperig blijft. Breng de soep zo nodig op smaak met zout en peper.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	266 KiloJoules 63 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	1 gram 3 gram 0 gram