culinaire zaken .nl	Kip met gember
	Soort gerecht	Vleesgerecht	Herkomst	China
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:10 Bereiding : 02:06
	Indelingen	Magnetron	Combi-magnetron	Kip/kalkoen
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	500 10 4 4 2 2 1 1	gram centimeter stuks theelepel theelepel teentje eetlepel eetlepel	kipfilet gember (wortel,vers) ui (sjalot) olie (sesam-) maizena knoflook wijn (rijst-) ketjap (manis)
Berei- ding	Snij de kip in stukken van circa 5 centimeter en doe ze in een kom. Maak een papje met de rijstwijn, ketjap en maizena. Giet het papje over de stukjes kip en schep alles goed om. Laat minstens 1 uur marineren. Verwarm een magnetron-bruineerschaal 7 minuten in de magnetron op 100% (650 watt). Giet er de olie in en laat nog 30 seconden op 100% verhitten. Snij de gember in reepjes. Doe de plakjes knoflook en sjalot en de reepjes gember in de olie. Laat 1 minuut koken op 100%. Voeg de gemarineerde stukken kip toe en breng op smaak met zout en peper. Schep alles goed om, dek de schaal af en laat circa 5 minuten koken op 100%. Dien onmiddellijk op.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	644 KiloJoules 153 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	2 gram 31 gram 0 gram