culinaire zaken .nl	Gegrilde lamskoteletjes met olijven
	Soort gerecht	Vleesgerecht	Herkomst	Frankrijk
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 01:00 Bereiding : 00:30
	Indelingen	Barbecue	Grill/grillplaat	Vlees
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	150 8 2 1 1 - -	gram stuks eetlepel teentje theelepel naar smaak naar smaak	olijf (groen) lamskotelet olie (olijf-) knoflook rasp (citroen-) zout peper
Berei- ding	Zout en peper het vlees. Gebruik 1 eetlepel olijfolie om de koteletten mee in te smeren. Hak de olijven heel fijn , pers de knoflook erdoor en voeg de citroenschil toe. Verhit de grill. Grill de koteletten op een ingevet rooster 3 minuten aan elke kant of tot het vlees bruin van buiten en rose van binnen is. Doe een lepel van het olijven mengsel op elke kotelet en serveer.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	2024 KiloJoules 482 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	1 gram 57 gram 0 gram