culinaire zaken .nl	Kabeljauw in roomsaus
	Soort gerecht	Visgerecht	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	?
	Indelingen	Ovenschotel	Vis / Zeevruchten
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	800 250 200 1.25 3 2 2 1 - -	gram gram gram deciliter stuks takje teentje theelepel naar smaak naar smaak	kabeljauw (diepvries-) wortel kaas room (slag-) ui peterselie knoflook kerrie (poeder) peper zout
Voor- berei- ding	Rasp de kaas.
Berei- ding	Uien pellen in in ringen snijden. Worteltjes schrappen, wassen en in plakjes snijden. In kopje peterselie fijnknippen. Oven voorverwarmen op 200 graden Celsius. Vis inwrijven met zout en peper. In ovenschotel leggen. Knoflook pellen en erboven uitpersen. Erover verdelen: ui, wortel en peterselie. Bestrooien met kerriepoeder en kaas. Slagroom erover schenken. Afdekken met alufolie. In het midden van oven in ongeveer 1 uur gaarstoven.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	2200 KiloJoules 524 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	14 gram 48 gram 4 gram