culinaire zaken .nl	Sandwich met ei-kaassallade en tomaat
	Soort gerecht	Tussengerecht	Herkomst	Nederland
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	?
	Indelingen
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	100 12 3 2 1.50 0.25 0.02 - -	gram sneetje eetlepel stuks eetlepel eetlepel stuks naar smaak naar smaak	kaas brood (casino) yogonaise ei (kip) bieslook (vers) basilicum (vers) tomaat peper zout
Berei- ding	Eieren in circa 10 minuten hard koken, onder koud stromend water afspoelen en pellen. In kom eieren heel fijn prakken. Bieslook erboven fijnknippen. Basilicum, yogonaise en kaas erdoor roeren tot smeuig mengsel ontstaat. Op smaak brengen met zout en peper. Tomaten wassen en in dunne plakjes snijden. Sneetjes brood bestrijken met ei-kaassalade. Tomaat over 6 sneetjes verdelen. Afdekken met besmeerde kant van rest van sneetjes brood. Met scherp broodmes korstjes mooi recht afsnijden. Sandwiches diagonaal doorsnijden en dakpansgewijs op schaal rangschikken.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	1709 KiloJoules 407 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	58 gram 19 gram 0 gram