culinaire zaken .nl	Creme consomme
	Soort gerecht	Soep	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Voorbereiding : 00:10 Bereiding : 00:10
	Indelingen	Makkelijk	Snel	Soep
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	1 1 75 2 2 1 1 1 1 0.50	liter deciliter gram stuks eetlepel blik eetlepel stuks stuks theelepel	water room (slag-) kaas (feta) consomme (tablet) peterselie asperge (blik) madeira wortel eidooier kerrie (poeder)
Voor- berei- ding	Snij de feta in blokjes, de wortel in fijne reepjes, de peterselie fijn en de asperges in stukjes. Maak een glad mengsel van de slagroom, eierdooier, kerriepoeder en madeira.
Berei- ding	Verdeel feta, wortel, asperges en peterselie over soepkoppen. Breng het water aan de kook en voeg de tabletten toe. Neem de pan van het vuur en giet al roerend met een garde het slagroom-eimengsel erdoor (niet meer koken). Vul de koppen ermee.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	751 KiloJoules 179 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	2 gram 5 gram 0 gram