culinaire zaken .nl	Tomatensaus 1
	Soort gerecht	Saus, salsa of dip	Herkomst	Onbekend
	Aantal personen	4	Bereidings- tijden	Bereiding : 01:10
	Indelingen
Ingre- diënten	Aantal	Eenheid	Omschrijving
	1 1 1 400 1 - - 1	stuks teentje eetlepel gram deciliter naar smaak naar smaak stuks	ui knoflook puree (tomaten-) tomaat (blik) wijn (rood) zout peper tomaat
Voor- berei- ding	Snipper de ui. Hak de verse tomaat fijn. Hak de tomaat uit blik samen met het vocht fijn.
Berei- ding	Fruit de ui met de knoflook en de tomatenpuree en stoof dit 1 uur met de gehakte tomaten uit blik, de rode wijn, zout en peper. Roer het mengsel koud en vermeng de saus met fijngehakte verse tomaat.
Voedings- waarde	Voedingswaarde per portie
	Energie	161 KiloJoules 38 KiloCaloriën	Koolhydr Eiwit vezels	5 gram 1 gram 1 gram